Quand une femme, en Côte d'Ivoire, dans un village situé à 270 km d'Abidjan, la capitale économique du pays, déclare à la BBC News Afrique que « le beurre de cacao, pour moi, est mon second mari », ...

Dans le cadre de la mise en œuvre de son programme: “Agriculture et développement économique en périphérie du parc national des virunga” (Contrat n°FED/2017/393-90) Virunga Foundation lance un appel d ...

Préchauffez le four à 180°C. Faites chauffer à feu très doux l'huile de coco et le beurre de cacao. Pendant ce temps, dans un bol, mélangez la farine, le sel et la levure. Faites un puits au milieu, ...

Le cours du beurre de cacao a explosé ces derniers mois. Il a décuplé. Conséquence : selon M. Txokola, chocolatier à Bayonne, il va falloir s'attendre à des hausses de prix des tablettes de chocolat ...

En 2023, on avait dû augmenter à cause des prix de l’électricité, mais là, notre gros souci, c’est le beurre , livre Anne Guillaume, responsable de la boulangerie lorientaise, qui n’a relevé que les ...

À l’approche des fêtes de Noël, période qui représente 35 % de leur chiffre d’affaires annuel, les chocolatiers du Nord-Isère ...

Pendant le #nosugarchallenge, pour se défaire de son addiction au sucre sans dire bye-bye aux gâteaux, on vous confie sept idées de desserts au chocolat sans sucre. Ces recettes ont pour base le ...

Si vous avez la peau sèche ou très sèche, disposer d’une crème nourrissante est un indispensable pour nourrir et hydrater la peau au quotidien. La marque Mixa propose de nombreux produits dédiés aux ...

Blommer Chocolate, le plus grand transformateur de cacao d'Amérique du Nord, a lancé mardi un produit qu'il présente comme une alternative moins chère au beurre de cacao pour les confiseurs qui ...

Tous les chocolats de Noël ne se valent pas sur un plan nutritionnel. Un médecin a décrypté leur composition et livre ses ...

Pâques est l’autre temps fort de l’année avec Noël pour les chocolatiers. Comment gèrent-ils la flambée des cours du cacao ? Réponse à Bayonne Le sujet n’est pas nouveau pour les artisans chocolatiers ...