La entrada del otoño trae consigo la temporada de las castañas, un fruto seco que destaca por su aporte de fibra, potasio, fósforo y vitaminas del grupo B. Esta es el fruto del castaño y consumirlas ...

El Castaño de Indias, también conocido como false castaño, castaño loco o castaño de la India, pertenece a la familia Sapindaceae y no debe confundirse con el castaño común (Castanea sativa), ya que ...

El uso de plantas medicinales cuenta con una larga tradición en distintas culturas y el castaño de Indias aparece frecuentemente vinculada con el tratamiento de problemas circulatorios y várices. En ...

Desde la llegada del otoño, cuando empieza la recolección, hasta finales de invierno, la castaña es uno de los frutos secos más consumidos en los países mediterráneos, por encima incluso de las ...

La castaña de Indias contiene aesculina y otras sustancias irritantes. Su ingestión puede provocar náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal, dolor de cabeza y somnolencia. En niños y mascotas el ...

Con el frío llegan antojos, paseos al monte y dudas sobre qué hay dentro de esos erizos. No todas valen igual. En redes y en los mercados se repite el consejo de temporada: mirar bien la forma del ...