El especialista presenta cuatro cortes de ternera ideales para preparar platos jugosos y llenos de sabor. «El cuello de la ternera es una auténtica joya para los guisos. Se queda súper ...

Este corte de carne es especial para hacer platos de invierno, como unas sabrosas albóndigas con puré o fideos. Es mega ...

Camu fue el nombre con que fue bautizada en Huaral la primera ternera nacida en Perú con la mejor carne del mundo. Se trata ...

A la hora de elegir un buen filete, muchos consumidores optan directamente por cortes populares como el entrecot, asociado a ...

Una prueba de esta creciente influencia de las redes sociales en nuestra manera de escoger qué y dónde compramos, es un vídeo ...

La carne argentina es reconocida mundialmente por su calidad, terneza y sabor. Entre los cortes más apreciados se encuentra el costillar de ternera, una pieza fundamental en la gastronomía del país su ...

El Restaurante El Cruce, en Moraleda de Zafayona, se ha establecido como un lugar de referencia para quienes buscan disfrutar ...

A través del INIA, se concibió por método de inseminación artificial, un ejemplar de la raza Wagyu, considerada como la mejor ...

Mientras algunos reducen su consumo de carne de ternera, otros buscan cortes menos conocidos que ofrecen una gran relación ...