meglio ancora se combinata con altre varietà di insalata, alle quali aggiunge un delicato tocco amarognolo e una certa ruvidezza, che potrebbe tuttavia risultare eccessiva quando viene consumata da ...

Di solito, la torta salata con scarola è servita come antipasto, ma è altrettanto perfetta come secondo piatto o piatto unico, in particolare se accompagnata da una fresca insalata verde.