Recette scandinave savoureuse, le sauté de renne est ici cuisiné avec une sauce ... Faites chauffer le lait. Égouttez les pommes de terre, mettez-les dans un plat creux et écrasez-les à ...

Marcelline Marie, éleveuse au Mesnil-Garnier (Manche) va présenter deux vaches Froments du Léon au concours d’animaux de la ...

Quand l’association d’organisation de producteurs (AOP) Sunlait, dont Ouest’Lait est le principal contributeur (320 des 450 ...

Qu'il a fier allure le renne du Père Noël ! Créatoi.fr vous donne toutes les clés pour le fabriquer avec vos enfants en recyclant une bouteille de lait. Fabriquer le renne du Père Noël avec ...

La grégorienne propose de la crème glacée, du riz au lait, mais aussi du skyr, très apprécié des sportifs. Il s’agit d’un fromage blanc sans matière grasse et riche en protéines.

C'est un coup dur dans le sud Vendée. À Maillezais, l'union laitière de la Venise Verte, qui existait depuis 130 ans, a été ...

Nouveau coup de théâtre dans la bataille qui oppose l’association d’organisation de producteurs (AOP) Sunlait et Savencia, le ...

Une fois par semaine, Anaïs Grimeau achemine le lait frais d’une ferme à 60 kilomètres de Bordeaux avant de le transformer dans le quartier des Citernes en yaourts et fromages ...

Science et Technologie du Lait et de l'Œuf à Rennes, et biochimiste en science des aliments, mon thème de recherche était centré sur la biochimie des protéines laitières et leur hydrolyse ...