Brie, emmental et autres produits laitiers français pourraient subir les nouveaux droits de douane annoncés par Donald Trump.

En 2024, près d’un déjeuner ou dîner sur trois (31%) comprend un plateau de fromages, selon une étude Kantar. Bien que ce chiffre ait légèrement diminué depuis 2019 (34%), le fromage ...

A Martigny, 5000 personnes ont mangé de la raclette pour établir un record du monde. On y était, on vous raconte cette folle ...

Jeudi 27 mars marque la Journée nationale du fromage. Fleuron de la gastronomie française, le fromage a évolué en fonction ...

Pierre Gagnaire, chef triplement étoilé, célèbre pour sa douceur et sa bienveillance à répondu à un questionnaire pas comme ...

De plus en plus de marques se lancent dans la conception d'alternatives végétales, notamment aux produits laitiers, et ...

En France, le fromage est partout. Et on ne badine pas avec ce savoir-faire, au point de recommander des accords bachiques spécifiques pour accompagner chaque recette, voire même des compotes et ...

Hommage au bleu occitan et odoriférant qui cache une sacrée saga et quelques tracas sous ses belles moisissures.

Une tartine de comté au petit-déjeuner, une quiche gratinée pour le déjeuner, un morceau de camembert pour le goûter et une ...

FROMAGE - La vengeance est un plat qui se mange froid, paraît-il. En Suisse, il se mange surtout avec du fromage et des ...

En mars 2024, la première édition de la plus grande "raclonette" avait attiré 2.236 participants à Saint-Etienne en France. Le 22 mars dernier, la deuxième édition a porté cette marque record à 2.522 ...