Le berceau d’origine du gris du bourbonnais est bien connu, mais les conditions de sa création restent discutées. Pour certains, cette race serait issue des lapins gris qui sont élevés depuis bien ...

Dans les années 1930, Gustave Korn d’Eislingen présente des lapins gris lors de l’exposition du club des éleveurs de lapin Vienne du Wurtemberg. Ils y sont bien accueillis et sont après quelques ...

Plus sociable, le lapin de garenne vit en colonie, souvent composée d’une dizaine d’individus. Il creuse des terriers dans des terrains sablonneux, les sous-bois ou même des espaces enherbés.

Continuez ensuite à une température basse. La viande de lapin ne supporte pas les grandes ébullitions. Votre viande ne sera pas desséchée lors de la cuisson à condition que vous utilisiez ...

Les caquètements des poules et les chants du coq se font entendre avant même d’avoir passé la porte d’entrée du parc des expositions de Charleville-Mézières. Rien de plus normal, ce week-end des 8 et ...