Riche en glucides, le pain augmente notre taux de sucre dans le sang, mais tous les pains n’ont pas le même index glycémique ni le même impact sur notre taux de glucose dans le sang.

Pains et brioches ont de beaux restes. Tranchés avant d'être trempés dans du lait, des oeufs battus, du sucre, ils régalent à ...

En grillant le pain, on le rend plus compacte et dense, on met donc plus de temps à le digérer. Le sucre met plus de temps à ...

Le sucre est un carburant énergétique indispensable. Il est préférable de le consommer sous la forme d’un apport en sucres ...

10 recettes sans sucre pour des petits-déjeuners healthy, gourmands et légers. Idéal pour bien démarrer la journée sans ...

A la rédaction, on surfe sur les tendances, on décrypte les phénomènes et on aime aussi se lancer des challenges. C’est ...

Chacun a ses préférences en matière de cuisson du pain, que ce soit pour la tranche du matin ou pour combler la petite faim ...

Le mauvais sucre fatigue le corps, dérègle les hormones, ruine le foie… et la peau. Et si on arrêtait d’en prendre dès le ...

Idéal pour la régulation de la glycémie sans prendre la mesure de votre hémoglobine glyquée (hba1c), cet aliment qui remplace ...

Avez-vous déjà pensé à recycler vos pains au lait un peu secs au lieu de les mettre directement à la poubelle ? En appliquant ...