Bei Sulfit handelt es sich um Schwefelverbindungen, die in der Lebensmittelherstellung zur Haltbarmachung von Lebensmitteln ...

Der Hersteller eines Fertiggerichts informiert über abweichende Inhaltsstoffe. Wegen eines Gesundheitsrisikos für Allergiker ...

Immer wieder werden Produkte wegen Fehlern oder problematischer Inhaltsstoffe zurückgerufen. Erst kürzlich mussten ...

Linsen können dir in der Schwangerschaft wichtige Inhaltsstoffe liefern. Allerdings sollten werdende Mütter einiges bei der Zubereitung beachten. Eine der wichtigsten Vitalstoffe in der ...

In der Hülse sowie der Schale (also dem Häutchen rund um den Kern) finden sich unlösliche Ballaststoffe. Diese können wir nicht verdauen, sie machen uns aber lange satt und reinigen unseren ...

Immer mehr Menschen greifen im Supermarkt bewusst zu Bioprodukten. Doch Bio bedeutet nicht immer regional, wie eine ...