Kepada TribunTernate.com, Nur (32) pemilik nasi kuning daun pisang sedikit bercerita tentang usaha yang dirintis. Dikatakan, usaha yang dirintasnya ini sudah berusia 30 tahun atau tetapnya sejak 1995.

Diletakkan di atas meja yang disusun memanjang. Dan di atas daun pisang itulah, kami tata makanan berupa nasi putih, bakmi goreng, oseng tempe kering, sebutir telur dan krupuk. Kami tata sedemikian ...

Yang satu dibungkus dengan plastik, yang satu lagi dibungkus dengan daun pisang. Kalau sudah begini ... “Seperti makan nasi aja kalau nasi uduk dibungkus dengan daun pasti kan lebih wangi ...