Bộ ba gia vị riềng mẻ mắm tôm làm nên nhiều món ngon miền Bắc như chân giò nấu nhựa mận, ngan nấu giả cầy, thịt nướng, chả cá ...

- Gạo nếp đem vo sơ qua, ngâm trong nước khoảng 6-8 tiếng rồi vớt ra để ráo. - Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, dùng que tăm để lấy chỉ tôm ở sống lưng. Rửa sạch lại với nước muối pha loãng, để ráo rồi ...

Với người dân Việt Nam, cơm tấm là món ăn bình dị, được nấu từ gạo nát, gạo vụn và ăn kèm với sườn nướng, bì, chả... Điểm ...

Bên cạnh phở, bánh mì, thêm nhiều món Việt như bún đậu mắm tôm, cháo lòng, bò bía, bánh rán góp mặt trong top 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á 2025.

Ngoài những cái tên quen thuộc như bánh mỳ, phở bò hay cơm tấm thì những món ăn mang đậm hương vị ẩm thực Việt như bún đậu mắm tôm, cháo lòng, nem lụi, bò bía,... cũng được Taste Atlas vinh danh.

"Trước đây, mọi người nghĩ tôm hùm là thứ gì đó xa xỉ, nhưng giá cả đã trở nên phải chăng hơn và mọi người hiện đang chế biến tôm hùm theo những cách đơn giản hơn, chẳng hạn như nấu súp ...

Trong khi nhiều người Việt gọi món này mà không cho mắm tôm thì với vị khách Tây này lại "nhất định không thể thiếu". Mắm tôm là một trong những gia vị vô cùng đặc sắc của nền ẩm thực Việt.