Bienvenue dans notre atelier du pain ! Ici, vous apprendrez à faire votre pain maison, au four, en cocotte, en machine à pain et même à l’airfryer. Etape par étape, avec des gestes précis ...

Voici quelques trucs et astuces glanés dans l’ouvrage de Cathy Ttak, auteur de l’ouvrage " Pain de Campagne ... Préchauffer le four à 220 degrés pendant au moins 10 minutes avant d'enfourner.

Réalisez facilement votre pain maison sans machine à ... nécessaires selon la taille du pain. Au bout de 10 minutes, il est important de baisser le four de 20 degrés puis de nouveau de 20 ...

Vous voulez essayer de faire du pain à la maison, mais vous n'avez pas de four ? Pas de problème, vous pouvez faire du pain au micro-ondes avec cette recette à la fois simple et rapide.

Votre pain a durci et vous ne savez plus quoi en faire ? Ne le jetez surtout pas et rendez-le croustillant à nouveau en un ...

Pour faire de la purée de courge maison, faites cuire une courge coupée en deux, les graines retirées, le côté coupé sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin au four à 190 ...

à café et demi de sel, 500 g de farine pour pain maison Francine ... Je rabats les 4 pointes du carré au centre, puis les 4 nouvelles pointes. Je retourne le pâton et l’arrondi pour former ...

Le four à pain de la maison Etxetiarrenia sera au centre des festivités le dimanche 6 avril, avec des animations pour tous ...

Préchauffez le four à 270 °C. Donnez un coup de buée ... des alternatives qui allient gourmandise et équilibre. « Pain maison, avec ou sans levain, lancez-vous ! » vient de paraître ...

Car après tout, la baguette est bien plus qu’un simple pain : elle incarne l’identité culinaire française, ce morceau de patrimoine que l’on croque à pleines dents au petit-déjeuner ...

Pré-façonnez le pain ... au-dessus et ainsi de suite. Laissez pousser le pain, pendant environ 2 h. Juste avant que vous cuisiez le pain, mettez de l’eau à l’intérieur du four pour créer ...