Hilirisasi sagu konsepnya adalah proses pengolahan sagu dari bentuk tepung menjadi produk olahan yang memiliki nilai tambah ...

TEMPO.CO, Jakarta - Masyarakat Adat Desa Yoboi, Papua, mengadopsi cara-cara baru untuk mengubah pohon sagu asli mereka ...

Namun kini, anggota masyarakat adat di Kampung Yoboi dapat mengolah sagu menjadi produk bernilai tambah, memenuhi standar keamanan pangan dengan menggunakan unit pengolahan sagu skala kecil, yang ...

Temukan resep kue sagu keju lezat dan renyah untuk suguhan Lebaran. Panduan lengkap cara membuat sagu keju yang lumer di mulut dengan berbagai variasi rasa.

"Pilotingnya sudah ada, itu local wisdom-nya kuat sekali karena nggak ada lagi kekuatan sagu di dunia seperti di Indonesia," ujar Agus. Kementerian Perindustrian menggelar Simposium Nasional Industri ...

Salah satu makanan khas Lingga yang populer adalah Keripik Sagu Lenggang, camilan tradisional yang sering disajikan saat ...

“Makanya nanti Litbang Pertanian Kementan akan menampilkan berbagi macam produk olahan sagu di HPS, serta teknologi yang digunakan untuk pengolahan sagu akan ditampilkan, dan mudah-mudahan ada pelaku ...

Sagu telah menjadi makanan pokok di beberapa daerah di Indonesia, terutama di wilayah timur seperti Maluku dan Papua. Pengolahan sagu menjadi bentuk mutiara kemungkinan besar dipengaruhi oleh masuknya ...

Penggunaan peralatan yang sesuai juga dapat membantu mengatasi adonan yang keras. Menggunakan spuit dengan ukuran yang sesuai ...

Mulai dari pemilihan sagu, teknik memasak, hingga proses perendaman setelah direbus, semuanya berperan penting dalam ...

TEMPO.CO, Jakarta - Masyarakat Adat Desa Yoboi, Papua, mengadopsi cara-cara baru untuk mengubah pohon sagu asli mereka menjadi produk bernilai tinggi, menekan waktu pengolahan dari beberapa hari ...