Desde hace más de 50 años, el plato de pescado frito, verde y arroz de doña Olga Castillo, de Picantería Olguita, ha sido el preferido de muchos guayaquileños por su sabor. Desde hace más de ...

El encebollado ecuatoriano es la sopa más deliciosa de América y la segunda del mundo. Para la mayoría de ecuatorianos hablar de encebollado implica que se haga “agua la boca”. Esta sopa ...

Un plato de pescado rebozado y frito, que contiene en una sola porción las grasas trans dañinas que una persona debería consumir en dos semanas, fue nombrado el martes la peor comida de un ...

Ahora que se ha saciado de fasnachts, es hora de mirar el próximo punto destacado del menú de temporada: pescado frito. Hoy es Miércoles de Ceniza, marcando el inicio de la temporada de Cuaresma.

Sigue el paso a paso de esta receta de chaulafán ecuatoriano y disfruta de un arroz frito con pollo exquisito, para soprender a todos. Arroz frito, un plato típico de Ecuador para hacer en pocos ...

Los actos arrancarán a las 17:00 del viernes con la primera Feria del Pescado, que tendrá lugar en el parque Unasur. Alex Troya, presidente del Gobierno Autónomo Descentralizado (GAD ...