Xôi phá lấu thì không mới, nhưng xôi phá lấu mà có cả lòng heo, lưỡi heo và còn thêm cả… lòng gà thì cũng hơi bị "lạ" đó nha! Nếu Kpop cứ vài ngày là lại có một nhóm nhạc mới debut thì phá lấu ở ...

Bước 1: Tai heo cạo sạch sẽ, nhổ hết lông nếu có, khoét bỏ phần lỗ tai rồi rửa lại cho sạch, có thể cắt đôi tai heo hoặc để nguyên tùy thích. Sả rửa sạch đập dập rồi cắt khúc dài, hành khô ...

Tại Sài Gòn, phá lấu có nhiều loại khác nhau như ăn cùng bánh mì, phá lấu heo ăn cơm và đặc biệt món phá lấu làm từ lòng bò nấu với nước dừa tươi/nước cốt dừa dùng để ăn chơi lại là thứ ...

chị Hằng mạnh dạn nói chuyện với ba mẹ về việc sẽ chuyển đổi mô hình kinh doanh từ quán cơm sang chế biến món phá lấu bán cho các thực khách. Một ngày chị Hằng bán 50 kg nội tạng heo và cửa hàng ...

Phá lấu ngon đúng điệu với phần nước dùng sóng sánh, béo thơm phưng phức. Bao tử tai heo thấy giòn giòn sần sật, phèo mềm thơm, tất cả nguyên liệu đều thấm gia vị rất đậm đà: Một chút ngọt ...

Phá lấu' is served with bread, tamarind dipping sauce, and 'rau răm' (Vietnamese coriander) at a shop in District 11, Ho Chi Minh City. Photo: Dong Nguyen / Tuoi Tre News Stomach, intestine, liver, ...

Ưu điểm lớn nhất của xe phá lấu vỉa hè đường Hoa Cau (quận Phú Nhuận, TP.HCM) chính là thời gian bán. Trong khi các quán khác lo dọn hàng về nghỉ ngơi thì xe phá lấu này vẫn trong giờ cao điểm phục ...