El sebo o la manteca de res y otras grasas animales, como la manteca de cerdo y la mantequilla, se utilizaron tradicionalmente como las principales grasas para cocinar en Estados Unidos hasta ...

Dentro del vasto repertorio de la gastronomía mexicana, el caldo de res se mantiene como uno de los favoritos por su sabor, versatilidad y propiedades nutritivas. Ya sea como base para otras ...