6 a 8 filetitos de pollo (100 gramos cada uno, aprox) 1 taza de vino blanco 1 cucharadita de mostaza en grano 200 ml de crema ...

Los cocineros suelen contar siempre que se enamoraron de la cocina viendo cocinar a sus madres o abuelas. Yo ni siquiera soy cocinero de profesión, sino periodista, pero el amor por los fogones ...

1_ En una fuente poco profunda volcar la harina, la sal y la pimienta negra. Mezclar bien con un tenedor o con una cuchara. Embadurnar una pechuga de pollo con la mezcla por los dos lados ...

El pollo frito tailandés, o kai tod, es un clásico de la comida callejera tailandesa, un plato muy popular y económico. Se trata de un pollo marinado con especias, azúcar de palma y salsa de pescado, ...