En su libro, Químicos y química, el divulgador mexicano José Luis de los Ríos marca los hitos de la disciplina a lo largo de ...
La chef Sonia Ortiz tiene como profesión universitaria la licenciatura de Química, así que sabe perfectamente que esta ciencia y el arte de la cocina van de la mano, como lo ha demostrado en su ...
y aún tenía que probar a preparar mi propio ginger ale casero así que... una cosa lleva a la otra...al final acabo por traeros para nuestra sección de Química en la Cocina, una de las ...