Nhiều người nghĩ rằng xào rau với lửa nhỏ, thời gian lâu sẽ giúp rau chín kỹ hơn, nhưng thực tế cách này khiến rau ra nhiều nước, bị mềm nhũn và mất đi độ giòn. Không những vậy, nấu lâu trên lửa nhỏ ...