Mélangez 50 g de farine et 50 g d’eau à 40 ºC et ajoutez aux 50 g de levain mis à température. Couvrez et laissez lever 24 h.

Pour reproduire son pain de mie maison, on s'inspire de la recette du maître boulanger Éric Kayser. Du moelleux, un peu de sucre, une touche de beurre, voilà ce qu'on aime dans notre pain de mie.

Après la recette de cookie chocolat noisettes à la poêle, voici la recette du pain au fromage à préparer ... recettes faciles de biscottes et de pain maison. Lire aussi : ♥ Ma recette ...

Voici quelques trucs et astuces glanés dans l’ouvrage de Cathy Ttak, auteur de l’ouvrage " Pain de Campagne maison " paru chez marabout ! Une bible ! Il faut 5 jours pour obtenir un premier ...

Réputée pour ses délicieuses recettes de pain, de viennoiseries ou encore de pâtisseries, la Maison Kayser possède de nombreuses boutiques à travers tout Paris. Pour les fêtes, on y retrouv ...

Voici la recette du pain d'épices de Laurent Mariotte qui ... des bonshommes en pain d'épices de Laurent Mariotte ! Maison en pain d'épices Aussi belle à regarder que bonne à déguster ...

mettre la pâte dans un moule à cake huilé, enfourné dans un four préchauffé thermostat 6 ou 7 à 200 degrés pendant 1 heure. Démoulez le pain sur une grille.

La recette du pain perdu de Philippe Etchebest Plaisir ... un véritable jeu d'enfant de réaliser de la confiture de lait maison ? Il suffit de faire cuire lentement une boîte de lait concentré ...

Un pain à burger qui fond dans la bouche ? Le secret, c’est… la pomme de terre ! Une astuce moelleuse, bluffante et ultra ...

Découvrez comment préparer votre levain maison en 5 jours avec des ingrédients ... est en vacances et vous avez besoin de préparer un pain spécial avec une farine particulière ...