Couvrez mettez la casserole au four moyen (thermost. 6) et faites cuire pendant 20 minutes. Eteignez le four et laissez étuver le riz pendant encore quelques minutes. Aérez le riz en séparant ...

Couvrez d’une fine couche de riz sauvage. Si votre bloc de foie gras a un diamètre inférieur ... les ramequins d’un film étirable. Mettez au frais. Au moment de servir, chauffez les ...

Vous pouvez écouter la présentation audio de la recette riz gras aux légumes et alloco (bananes rôties à la façon ivoirienne) sur la page de l'émission Les Malins.(Nouvelle fenêtre) ...

Au moment de l'utiliser, verser la marinade dans un bol et rincer rapidement les tranches de foie gras sous l'eau froide. Les poser sur du papier absorbant. Bien laver le riz dans l'eau froide en ...

Coupez les galettes de riz en 2 et placez-les quelques minutes entre 2 linges humides afin de les assouplir. Répartissez le foie gras, la ciboule et le piment au centre des galettes de riz ...