Mélangez bien et laissez mariner 12 h, en remuant de temps en temps. Préparez la sauce saté : retirez la coque des cacahuètes et faites-les dorer quelques minutes dans un wok ou une sauteuse.

Découvrez ici la recette de notre bœuf sauté à la sauce saté ! Le secret d'un authentique bœuf saté comme en Chine ? Des tranches très fines, afin que la viande s'imprègne bien de sauce ...

marinated skewered pork paired with an aromatic and fragrant peanut sauce. Satay (or sate) is a Southeast Asian dish ...

Diluer la poudre saté dans 15 cl à 20 cl de lait de coco ... Cuire les blancs de poulet au four à 160°. Servir avec la sauce (on disposera les cacahuètes concassées sur la sauce) et ...

Préparez la sauce saté : mixez 50 g de cacahuètes grillées avec 2 piments frais émincés, 1 gousse d’ail, 1 noix de racine de galanga fraîche (ou de gingembre) et du sel. Faites blondir ...