Las tablas de picar alimentos son un elemento básico en la cocina de cualquier persona, pues este sencillo utensilio facilita ...

Las tablas de picar son fundamentales para todo cocinero. Su uso, cortar los alimentos sobre su superficie, los hace ...

Según un estudio publicado en The Journal of Food Protection, las tablas de cortar de madera y plástico deben ser ...

El Centro de Investigación en Alimentos (FoRC, por sus siglas en inglés), uno de los Centros de Investigación, Innovación y Difusión (Cepid, por sus siglas en portugués) patrocinados por la FAPESP, ...

El titanio es un material muy resistente, fácil de limpiar y no deja ni olores ni sabores en la tabla de cortar ...

Esta, al no ser controlada adecuadamente, puede derivar en complicaciones serias como enfermedades cardíacas, problemas renales y pérdida de la visión.

Si es fresco o no, el orden de los ingredientes en el etiquetado, la tabla nutricional o el nivel de procesamiento son ...

Aunque las tablas de plástico son prácticas y económicas, tienen una serie de desventajas que las convierten en una opción ...

El conocido especialista advierte de la acumulación de micro y nanoplásticos que pueden resultar muy perjudiciales para el ...

Si en la cocina utilizas tablas de madera, en lugar de plásticas, quizás te preocupe el olor que les queda o que no te queda la sensación de que las has limpiado bien. Peor aún, temes le ...