Meski kini dipandang sebagai salah satu makanan elit karena harganya, tengkleng khas Solo ternyata memiliki sejarah memilukan ...

Tengkleng ayam rica-rica adalah hidangan khas yang kaya akan rasa dengan perpaduan bumbu pedas dan aroma rempah yang ...

TEMPO.CO, Jakarta - Tengkleng merupakan salah satu kuliner khas Solo yang populer. Hidangan berkuah ini menjadi makanan favorit dari Wali Kota Solo yang juga bakal calon wakil presiden, Gibran ...

Daerah yang di-templok-i julukan "surga kuliner" tersebut tenar dengan hasil olahan pawon yang uenak, salah satunya tengkleng. Peserta dengan setengah heran menanyakan muasal hidangan berbahan ...

Umumnya, buntut sapi diolah untuk sup atau dibakar. Tapi, tidak ada salahnya mengolah bagian daging tersebut untuk tengkleng. Walau kaya rempah, sajian itu terasa light dan segar. Pas untuk cuaca yang ...

TEMPO.CO, Jakarta - Menikmati olahan daging yang dicampur bumbu kental seperti gulai, tongseng, dan tengkleng tentunya sangat nikmat jika disantap saat cuaca yang dingin. Ditambah dengan nasi hangat, ...

Belakangan ini nama warung tengkleng kambing dan sapi Bu Harsi di Solo Baru, Sukoharjo menjadi sorotan gegara diviralkan harganya tak wajar alias ngepruk. Warung tengkleng itu pun sepi ...

Celebrity chef Steby Rafael berbagi inspirasi dan pengetahuan dalam memasak kepada ratusan santri di Bogor. Kali ini, ia bikin Tengkleng Ayam Rica-rica.

JAKARTA – Memasak bukan sekadar kegiatan domestik, tetapi merupakan keterampilan hidup yang harus dimiliki oleh setiap ...

Chef Steby Rafael, selaku pakar kuliner, mengajarkan beberapa hal penting yang perlu diperhatikan para santri saat memasak di ...