TEMPO.CO, Jakarta - Tengkleng merupakan salah satu kuliner khas Solo yang populer. Hidangan berkuah ini menjadi makanan favorit dari Wali Kota Solo yang juga bakal calon wakil presiden, Gibran ...

Daerah yang di-templok-i julukan "surga kuliner" tersebut tenar dengan hasil olahan pawon yang uenak, salah satunya tengkleng. Peserta dengan setengah heran menanyakan muasal hidangan berbahan ...

TEMPO.CO, Jakarta - Menikmati olahan daging yang dicampur bumbu kental seperti gulai, tongseng, dan tengkleng tentunya sangat nikmat jika disantap saat cuaca yang dingin. Ditambah dengan nasi hangat, ...

Umumnya, buntut sapi diolah untuk sup atau dibakar. Tapi, tidak ada salahnya mengolah bagian daging tersebut untuk tengkleng. Walau kaya rempah, sajian itu terasa light dan segar. Pas untuk cuaca yang ...