Gia vị: Đường, hạt nêm, hạt tiêu, nước tương (Món heo quay kho dưa ... tươi vào thịt lợn xâm xấp bề mặt, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ kho liu riu. Sau khoảng 15 phút thì trút phần dưa cải và cà chua xào ...

Khi thịt đã ngấm gia vị, thêm lượng nước khoảng 1 bát, đun 15 phút cho thịt mềm. - Bước 3: Thêm củ cải vào kho, thêm 2 thìa nước mắm, nửa thìa muối, nửa thìa hạt nêm. Khi thấy nồi thịt sôi ...