È una parola ormai entrata nell'uso comune, ma quanto ne sappiamo davvero del nostro microbiota? Abbiamo chiesto all'esperto ...

La fermentazione degli alimenti trasforma le materie prime attraverso un processo che arricchisce il patrimonio nutrizionale ...

Non solo integratori e fermenti lattici. Per prendersi cura della salute dell'intestino si inizia a tavola. Consumare cibi ...

Mantenere un microbiota intestinale sano è essenziale per il benessere dell’organismo. L’alimentazione, come indicano anche ...

L'approccio delle "tre F" offre un metodo semplice e pratico per prendersi cura del microbiota intestinale. In cosa consiste.

Un juice cleanse di soli 3 giorni può alterare il microbioma e aumentare i batteri infiammatori. Scopri cosa dice la scienza ...

Dieta mediterranea, vegana o vegetariana? Come ogni anno U.S. News & World ha elaborato la classifica delle diete migliori ...

Dimenticate i falsi miti. Il pane surgelato è un alleato della salute intestinale. Oltre che della linea. Lo dicono gli esperti ...

I polisaccaridi, come l'amido e la cellulosa devono essere idrolizzati. Il biochimismo della fermentazione alcolica ... da inibire la crescita dei batteri, la sterilizzazione del brodo di coltura ...

Il latte vaccino è indigesto per i gatti: può causare disidratazione, diarrea e altri disturbi intestinali. Anche altre ...

Il casu martzu è un formaggio tradizionale sardo che suscita reazioni miste per la sua preparazione unica: contiene larve ...