農業旅遊已成為國人重要休閒生活，也是認識農業的一扇門，封面照片中的香格里拉休閒農場正是其中老牌的優質業者。農業旅遊結合國內深度旅遊趨勢，食農體驗、在地文化、環境生態都能發展成業者特色，進而規劃、串連遊程。農遊的意義，並不僅是旅遊的一種，更能具體發揮農 ...

樸門永續設計（Permaculture）強調運用和模擬自然模式，設計食物生產、能源供給甚至社會經濟等系統，達到照顧地球與人類並公平分享的終極目標。其最大盛事「國際樸門大會」（International Permaculture Convergence ...

臺灣休閒農業發展至今半世紀，最高一年吸引近3千萬人次遊客造訪，以農村魅力創造百億元消費產值。6年前台灣休閒農業發展協會推出的「特色農業旅遊場域認證」，去年底新增永續及食農的認證；「臺灣生態旅遊與地方創生聯盟」也在去年底宣布成立，臺灣農業旅遊發展不僅好 ...

大體上，各國農業補助政策逐漸由價格支持轉向直接給付、由單一作物轉向不指定作物，重視農業補助與環境保護的多功能結合，這可視為農業補助從傳統思維走向現代化的歷程，對農產業的思維從作物單點、產業連線到各種效益交織成面逐漸擴展，以最低程度的市場干擾來進行農業 ...

配合新南向政策，農業部積極推動外國人來臺農業技術實習計畫，自2019年開始，分別與印尼及菲律賓政府簽訂青農在臺灣農場與農企業實習計畫協議，挑選18至35歲青年來臺，以「做中學learning by ...

日本於2022年9月啟動《糧食‧農業‧農村基本法》（日文：「食料・農業・農村基本法」，下稱《新農基法》首次修訂，歷時近2年後於去（2024）年5月完成修法）。包括糧食安全、農業永續、因應環境或氣候變遷等，以及法條的重點項目「農村振興」，都在這次修法有所著墨。

位於宜蘭縣冬山鄉的「香格里拉休閒農場」，是臺灣第一家將農業與觀光休閒結合的休閒農場。創辦人張清來在社區營造概念未及萌芽的1980年代，到距離農村再生推行仍遠的90年代，即以複合式經營的休閒農場嘗試為農業走出新路；他更自掏腰包為有志返鄉創業的青年舉辦教育訓練、創立聯誼會凝聚社群，並推動政府立法支持休閒農業產業化，正式揭開臺灣休閒農業蓬勃發展的時代，因而被譽為「臺灣休閒農業之父」。走過30多年，香格里 ...

熱鬧的春節過後，花市商品逐漸褪去節慶色彩，轉而呈現春天生機盎然的景象。這個時節，多種菊科花卉相繼登場，例如俗稱瑪格麗特的木春菊、天晴碧空花色的藍菊，以及有著湛藍深邃眼眸的藍眼菊家族。這種彷彿擦著藍紫色舞臺妝眼影的菊花，常令愛花人為之著迷，不知不覺就將它迎回家中。

台泥子公司「台泥嘉謙綠能」位於嘉義縣義竹鄉的漁電共生場域，因其中一養殖戶遭嘉義縣政府判定無養殖事實，已於去年12月9日廢止義竹一期漁光案F區農業用地容許作農業設施使用許可。台泥昨（13）日發布重訊表示，為維護另外3位養殖戶的權益，已於今年1月9日依法 ...

為杜絕國產茶葉遭進口茶葉「混茶」，境外牡蠣混充「臺灣蚵」販售，行政院食品安全辦公室督導衛福部、農業部共同規劃辦理茶、進口蛋品業者、牡蠣聯合稽查專案，行政院今（14）日公布，112年12月至今年1月間，市售標示為「臺灣」的牡蠣產地鑑定73件，有7件為境 ...

全球海洋漁業資源過度開發，傳統遠洋漁撈國家捕撈配額逐漸調降，且鑒於漁業經營須符合國際勞動公約標準，農業部漁業署輔導無法適應當前競爭環境的小型遠洋鮪釣漁船退場，112年起推動為期3年的小鮪釣船專案收購計畫，由政府以每公噸4萬元收購，並負責漁船船體搗毀事 ...

財政部關務署臺北關12日鎖定可疑出口貨物及出境旅客，查獲空運走私出口鰻苗14萬2,680尾，市價至少170萬元以上，依《海關緝私條例》規定沒入，後續轉供學術研究及放流等公共利益目的使用，以增裕漁業資源。農業部漁業署表示，鰻魚產業仰賴天然捕撈鰻苗，鰻線 ...