La birria es uno de los platillos más ricos de la gastronomía jalisciense, aunque muchos conocemos la versión más tradicional donde un caldo o consomé la acompaña, la birria tatemada en horno es ...

Juez de innumerables concursos, para Jorge Padilla Moreira el verdadero tesoro de la cocina no está en los reconocimientos ni ...

La historia de cómo Mauricio Rojas creó Porfirio y Expendio, los bares de Manuel Montt que revolucionaron Providencia con ...

El presidente Trump eliminó el jueves los aranceles de 40% que había impuesto en julio a los productos alimenticios brasileros El presidente estadounidense Donald Trump eliminó el jueves los aranceles ...

El bife de chorizo o bife angosto es uno de los más populares para usar. Su carne es firme, magra y la grasa se encuentra principalmente en una capa exterior que le da jugosidad mientras se asa. El ...

El chef argentino Dante Ferrero regresó a Hermosillo para participar en el evento Cocineros de Fuego con una preparación que resume años de trabajo frente a las brasas: una res completa de más de 300 ...

Le digo al taxista que, si no le importa, rodee el parque del Retiro no por la parte de abajo (Alfonso XII) sino por la de arriba, por Menéndez Pelayo. Me mira por el retrovisor, con cara de extrañeza ...

Zacatecas, Zac.- Estudiantes del Colegio de Estudio Científicos y Tecnológicos del Estado de Zacatecas (Cecytez), ...

La birria de res al estilo Tijuana no es solo un platillo: es un acto de contundencia culinaria. Su caldo rojo, brillante y perfumado con chiles secos, convoca esa mezcla de frontera, parrilla y olla ...

La primera vela de Adviento se enciende el domingo 30 de noviembre de 2025, que marca el primer domingo de Adviento. Marca el inicio del año litúrgico para la Iglesia católica y es asumido por los ...

El precio de la carne de pollo registró una variación de 50 centavos. En el mercado antiguo del Abasto el producto ya se en Bs 24 y 24,50. Según las comerciantes consultadas por EL DEBER esto se debe ...