Faites sauter 5 min les champignons, nettoyés et émincés, dans le beurre. Ajoutez les tomates pelées, épépinées et coupées en dés, le sucre, l'ail écrasé, le persil et le basilic ...

Coupez-les en dés. Entre-temps, épluchez l'oignon et émincez-le finement. Plongez les tomates dans de l'eau bouillante et épluchez-les. Coupez-les en deux, épépinez-les puis hachez-les ...

Le mouhalabieh, cette délicieuse crème libanaise parfumée à la fleur d’oranger ou à la rose, est un dessert frais et léger. Facile à réaliser avec le Thermomix, il séduira vos convives ...