Hitta den perfekta matchningen av vin och mat. Här delar Catarina König och Fredrik Schelin med sig av två recept med passande vinförslag.

När passar Champagne? En härlig vårdag i årets första solstrålar, en vacker sommardag med solsken, en gnistrande kall vinterdag eller en småkulen höstdag med duggregn i oktober. Svaret är att Champagn ...

Skogens guld, kantarellerna, kan lysa upp ett skogsparti eller en backe likt en kruka med guld. Gula kantareller äts helst så enkelt och snabbt som möjligt. En kantarelltoast med smörstekta eller gräd ...

Mängden mjöl beror på vilken potatissort man använder. Eftersom nypotatis suger åt sig mycket mer mjöl än höst- och vinterpotatis är de inte lämpliga för att göra gnocchi. Välj gärna en mjölig ...

En krämig champinjonsoppa smakar fantastiskt gott både till förrätt och som varmrätt. Soppan går snabbt att laga och smakar precis lika gott dagen efter!

Tänk på att glöggen tar fyra dagar att förbereda. En varm kopp glögg är ett mycket uppskattat inslag till glöggminglet, servera gärna med russin och skållade mandlar. Glöggen håller sig i minst tre ...

En klassisk rödbetssallad är ett måste på julbordet. Salladen är superenkel att förbereda och håller ett bra tag i kylen. Salladens fräschhet kompletterar salt julmat fint.

4. Lägg kål och purjolök i ena halvan av en ugnsfast form. Ringla över oljan. Salta och peppra och blanda ordentligt med händerna. Tillaga i ugnen i 15 minuter tills kålen börjar få lite färg. Ta ut ...

Grillade (eller ugnsgrillade) fläskytterfiléspett som serveras med en salsa av passionsfrukt, avokado och persika - allt i en härlig blandning! Detta är en riktigt somrig varmrätt, som kommer ...

Söt efterrätt till påsk! Här har vi fyllt kinderägg med en vit chokladmousse och toppat med en frisk curd, gott och enkelt att fixa. Receptet ger antingen 8 hela ägg eller 16 halvor. Tips! Äggen tar ...

Att baka i långpanna är både enkelt och ett smart sätt att baka till många gäster! Vår klassiska sommarkaka, även kallad pitekaka, toppas med en knäckig havreröra, med gott om smak av kanel.

En självklarhet till fredagsmyset. Bjud på denna färgglada veganska tacos gjord på miljövänliga råvaror till helgen och njut av en riktigt god tacos!