Una porción de 100 g de carne de cabra cuenta con 122 calorías, lo que es considerablemente menor a la vacuna (179) y la de pollo (162). En términos de grasa, la cabra es mucho más magra que ...

Ambos acabaron hartos de engullir, como único sustento, insípidos estofados de carne de cabra. Intentaron en vano convencer a los fusileros de las delicias de la carne a la brasa. «Habría ...

“La carne de cabra es una alternativa más saludable a otras carnes rojas como la carne de res, de cordero y de cerdo. Es naturalmente magra, muy nutritiva y tiene numerosos beneficios para la salu ...

La carne de cabra en los supermercados tiene un precio similar al de algunos cortes bovinos, se vende a un promedio de 13.000 guaraníes por kilogramo, suma por la que pueden adquirirse rabadilla ...

Plato: Aquí tienes una receta fácil y rápida para una comida sin complicaciones. Además es una opción vegetariana para ...

Las tapas servidas este sábado en la Granja Agrícola del Cabildo fueron elaboradas por los alumnos de Cocina y Gastronomía de ...

Con sartenes ardientes y una propuesta de tapas a tres euros que fusionan tradición e innovación, los estudiantes de diversos ...

La carne de res, cerdo, de bisonte, de ternera, de cabra y de cordero, debe alcanzar una temperatura interna de 145°F y un reposo de 3 minutos; la carne molida debe alcanzar los 160 °F ...

Las exportaciones de cordero lechal alcanzaron las 359.229 toneladas, un 10% más que el récord anterior establecido en 2023. Las exportaciones de cordero alcanzaron las 255.098 toneladas, un 22% más ...

El grupo malagueño especializado en carne adquiere los emblemáticos establecimientos para poner en marcha un concepto renovado pero sin perder la esencia marinera ...