DessertComment ne pas fondre de plaisir pour la crème pâtissière parfumée à la vanille ? Facile à faire, on vous explique pas à pas toutes les étapes de sa réalisation. Tel un vrai pâtissier, sublimez ...

Je ne vous parle pas souvent de pâtisserie, même si j’aime bien les desserts. J’aime particulièrement la catégorie dite des "entremets", en gros des préparations crémeuses, qui rentrent ...

1. Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et les zestes de citron. 2. Battez le sucre et les jaunes d’œufs jusqu’à ce que l’appareil blanchisse, ajoutez alors la farine ...

à déguster telle quelle avec des morceaux de fruits ou à utiliser pour agrémenter de nombreux desserts. Retrouvez ici tous nos conseils pour réussir une crème pâtissière traditionnelle ...

Portez le lait à frémissement, ne le laissez pas bouillir. Fouettez les jaunes d’œufs et le sucre en poudre jusqu’à blanchiment, puis ajoutez la Maïzena et le colorant alimentaire rouge ...

La crème anglaise est un grand classique de la pâtisserie française, incontournable pour accompagner vos desserts préférés : ...

La Saint-Valentin est un moment merveilleux pour célébrer l'amour, mais pour les futures mamans, il est essentiel de choisir ...

Dans la cuve du Thermomix, versez le lait, la farine, les œufs entiers, les jaunes d’œufs, le sucre vanillé, le sucre en poudre et faites cuire 7 min à 90°C en vitesse 4. À la fin des 7 ...