seperti kakao fermentasi, bubuk cokelat, dan lemak kakao. "Dulu kita kelola manual, nggak ada ilmunya. Jadi, kakao setelah dipetik kita keringkan, kemudian kita jual. Jadi harganya sangat rendah.

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Impor kakao ke Indonesia pada Januari 2025 tercatat melonjak tajam mencapai 119% month to month (mtm) ...

Melansir laman kemlu.go.id. cocoa butter merupakan lemak nabati yang memiliki warna kuning-pucat yang dibuat dari biji kakao. Cocoa butter juga disebut sebagai minyak theobroma dengan kandungan lemak ...

Dark chocolate, atau cokelat hitam, adalah cokelat yang dikenal dengan kandungan lemak kakao yang tinggi. Ketika kita berbicara tentang dark chocolate, yang dimaksud sebenarnya adalah karakteristik ...

Cokelat, yang umum dijadikan sebagai pilihan hadiah pada Hari Valentine atau hari kasih sayang, sejak lama diyakini dapat ...

Coklat Swiss terkenal di dunia, tapi tahukah kamu kalau mereka pakai kakao dari Indonesia? Lalu, mana yang lebih unggul?

Salah satu bingikisan yang kerap diberikan saat hari Valentine adalah cokelat. Ketahui manfaatnya dan jenis cokelat yang paling sehat.