Eine der Hauptforderungen des Gastgewerbes an die Politik vor der anstehenden Bundestagswahl ist, überflüssige ...

Vor allem mobile Bezahlung, digitale Speisekarten und Online-Reservierungen nutzen viele. Doch Mund-Propaganda bleibt ...

Alexander Mayer präsentiert sein erstes Menü als Head Chef von Eatrenalin. Er setzt auf neue Menü-Interpretationen.

Es wird zwar viel darüber gesprochen, doch konkrete Maßnahmen sind eher selten: Nur jede fünfte deutsche Firma legt in ihren ...

Fabian Obergfell, ehemaliger Souschef im Restaurant Ophelia, übernimmt Ende Mai die Küchenleitung im Boutiquehotel Mühle ...

Das Titanic Chaussee Berlin bleibt Partner des Generali Berliner Halbmarathons. Dieser gilt als Top-Event in der Laufszene.

Die Online-B2B-Plattform Ratehawk und der Midoffice-Anbieter Bosys starten eine Zusammenarbeit. Diese bietet Vorteile für ...

Dem Mittelstand macht die Konjunkturschwäche zu schaffen. Gerade bei verarbeitenden Firmen und Kleinstunternehmen gibt es ...

„Achtsames Essen und Trinken im Gastronomiebereich“ – unter diesem Motto lieferte Eliana Riera McInnes in Mainz spannende Thesen.

Veränderungen bei der Dertour Group Hotel Division: Sebastian Spratte übernimmt in Zukunft eine Doppelfunktion.

Der neue Vice President von Marriott International für Deutschland, Österreich und die Schweiz sitzt künftig in Wien.

Seit rund acht Monaten ist Barbara Muckermann als Kempinski-CEO im Amt. In Mainz lieferte sie Thesen zur Zukunft der ...