Tourtière du Lac-Saint-Jean
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Tourtière du Lac-Saint-Jean
Niveau de difficulté : Moyen Rendement : 12 portions Temps de préparation : 90 minutes Temps de cuisson : 5 à 6 heures Temps de réfrigération : 10 heures Mise en place 500 g (1.1 lb) épaule ou cuisse de porc, coupé en cubes 1 cm x 1 cm (½" x ½") 500 g (1.1 lb) palette ou cuisse de bœuf, coupé en cubes 1 cm x 1 cm (½" x
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